XÚC XÍCH LỢN ĐEN XÔNG KHÓI

Thành phần:

95% thịt lợn đen trà xanh, đường kính, muối ăn, hạt dổi, gia vị oregano, hương liệu tự nhiên: Hương gỗ sồi

Quy trình chế biến:

– Thịt lợn đen trà xanh được cắt thành những miếng nhỏ và tẩm ướp theo hương vị đặc trưng riêng biệt.

– Sau quá trình tẩm ướp dài ngày, sản phẩm được đem xông khói với quy trình chế biến xúc xích nghiêm ngặt

Hướng dẫn sử dụng:

– Sản phẩm đã chín nên có thể ăn ngay mà không cần chế biến cầu kỳ, hoặc có thể nướng vàng trên than hồng hay rán cùng dầu, khi ăn có thể chấm cùng mù tạc, tương ớt…

– Có thể dùng chế biến với các món ăn phong cách Châu  Âu như thưởng thức cùng rượu vang, kẹp bánh mỳ.

Hướng dẫn bảo quản: 

– 45 ngày kể từ ngày sản xuất khi bảo quản ở 0°C – 5°C

– 90 ngày kể từ ngày sản xuất khi bảo quản ở dưới 0°C

Đặc trưng của sản phẩm:

– Các nguyên liệu đều được chọn lọc tươi ngon, nên mang tới sản phẩm với màu đỏ tươi của thịt, thớ thịt tươi, hấp dẫn.

– Thịt được cắt hạt lựu nên sản phẩm giòn dai, béo ngậy mà không ngán.

– Đặc biệt rất tốt cho sức khỏe. Lý do là bởi, khi chín bằng khói các chất acid béo no và hàm lượng cholesterol sẽ được giảm thiểu xuống thấp nhất.

– Sản phẩm có hương vị chẩm chéo độc đáo của vùng núi rừng Tây Bắc.