Khéo léo kết hợp giữa sự bổ dưỡng và thơm ngon của Yến cùng nhân sâm hảo hạng, món ngon với hương vị mới lạ có giá trị dinh dưỡng cực cao giúp nâng cao sức khỏe, tốt cho trí nhớ, bổ sung khoáng chất cho cơ thể, bổ sung collagen lưu giữ tuổi thanh xuân.
Nguyên liệu:
– Tổ yến
– Tôm sú
– Hồng sâm Hàn Quốc
– Đông trùng hạ thảo
– Nấm tuyết
– Táo đỏ
– Nước tiềm đặc biệt 37A Hùng Vương
Sơ chế nguyên liệu:
– Tổ Yến: ngâm trong nước ấm trong 2h, sau đó vớt ra nhặt sạch lông còn sót lại, rửa sạch và hấp cách thủy 15 phút
– Hồng sâm cắt lát mỏng
– Tôm sú: hấp chín, bóc tách phần vỏ và đầu, dùng sống dao dần nhẹ cho mềm con tôm
– Nấm tuyết ngâm trong nước ấm 15 phút sau đó cắt phần chân nấm
Quy trình chế biến:
– Dùng nước tiềm 37 thượng hạng được hầm trong 48h với những nguyên liệu quý hiếm.
– Tiếp theo cho đông trùng hạ thảo, táo đỏ, hồng sâm và nấm tuyết vào hầm 15 phút. Sau đó cho tôm sú đun tiếp 2 phút và cuối cùng cho Tổ yến vào, bắc ra luôn
Công dụng:
– Nâng cao sức khỏe, tốt cho trí não, bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể, bổ sung Collagen lưu giữ tuổi thanh xuân.